ひだまりの丘BLOG

切干大根作ったよ♪:こびとのおうち

2022.11.30
切干大根作ったよ♪:こびとのおうち

みんなが大好きな大根✨

先日はその大根を使って、切干大根を作りました!

 

 

あいな先生が持ってきてくれた、とーっても大きな大根!

一人ずつ順番に抱っこしました😁

「おもいよ~💦」

「○○ちゃん、ひとりでもてるよ♪」

自分ひとりで持つことができて、とっても嬉しそうでした💕

 

 

 

その後はピーラーに挑戦✨

保育者と一緒に、そーっとそーっとピーラーを動かしていくゆめ組さん。

「しゅるしゅる~!」

と声をあげて喜んでいましたよ😊

 

 

 

みんなでスライスした大根は、ネットに入れて干しました。

ネットに入れた後にはみんなで

「おいしくなぁ~れ!」

と声を掛けていましたよ♪

 

 

 

次の日から、ネットの中の大根観察が始まりました✨

「まだつめたいね」

まだ見慣れた大根のままでしたが、次の週には色が変わり乾燥し始めていて

「なんか、くさーい!?」

と、切干大根特有の不思議な匂いを体感して不思議そうにしていました。

 

あっという間に乾燥して出来上がった切干大根!

「ゆめ組さんが作ってくれた切干大根、使うね!」

調理師さんがボウルに入れて持ってきてくれました。

どれどれ?と覗き込んだり。

触ってみたり。

興味津々で観察していましたよ😊

 

 

一緒に水を入れてもどす作業を手伝ってくれる子も✨

みんなで水でもどっていく様子を真剣に見ていました!

 

 

 

お待ちかねの給食の時間🥄

みんなモリモリ食べていました!

自分たちで作った切干大根は、格別の味だったようで、たくさんおかわりをしてくれました💕

 

 

 

 

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