今日は給食の先生と一緒に、『味噌作り』をしました。

 

 

はじめに味噌作りの絵本を読んでもらい、材料の大豆、塩、米麹を見せてもらうと、子どもたちは興味津々！

 

身をのりだして見ていましたよ。

そして、ゆでた大豆を少し味見…。

ドキドキして食べなかった子もいましたが、おいしくて、いくつも食べている子もいました。

ゆでた大豆を一粒ずつつぶしたり、勢いよくたたいてつぶしたり。とても楽しそうでした♪

 

 

ほし組さんも、ゆでた大豆を少しずつ触ってみて…。温かくて気持ちよさそうな様子で触っている子もいましたよ。

 

 

つぶした大豆に塩と麹を入れて、こねこね。

 

 

丸めて、袋の中へ。

少し難しいかな？散らかってしまうかな？と心配したりもしましたが、

とても集中して楽しんでくれていて、上手に味噌を仕込むことができました。

これから毎日、子どもたちと、おいしいお味噌になっていく様子を楽しんでいきたいです！

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